外国留学生选择的专业多种多样，以下是一些主要的专业领域：
商科专业：
包括金融、金融会计、精算、会计、经济学、管理学、市场营销、国际商务、心理学等。
工程类专业：
如土木工程、建筑学、电气工程、机械工程、自动化、计算机信息等。
理科类专业：
包括数学、物理学、化学、生物学、天文学、地理等。
文科类专业：
如英语语言文学、传媒、同传、汉语言文学、外语（法语、西班牙语、日语等）。
艺术类专业：
如音乐表演、戏剧舞蹈、绘画、油画、舞台表演、陶瓷术、摄影等。
医学类专业：
如中医学、临床医学、兽医学等。
其他专业：
包括教育、护理学、环境科学、数字技术、智能制造、新能源及环保技术等。
建议
选择专业：留学生应根据自己的兴趣和职业规划来选择专业，同时考虑专业的就业前景和市场需求。
文化适应：选择专业时，也可以考虑自己是否能适应相关文化背景和教学模式。
实践结合：很多专业强调实践与理论的结合，留学生可以选择这些专业以便更好地获得实践经验。
这些专业不仅涵盖了广泛的学术领域，也包括了实际应用技能的培养，有助于留学生在未来的职业发展中取得优势。