留学生在国外做菜的要点可以总结为以下几点：
简单易学：
选择那些不需要复杂烹饪技巧的菜肴，如炒蛋、煎牛排等。
容易获取的食材：
选择在当地超市容易找到的食材，如土豆、番茄、牛肉等。
成本经济：
选择成本较低的食材，以适应有限的预算。
营养均衡：
可以制作包含蛋白质、蔬菜和碳水化合物的菜肴，确保饮食均衡。
适应口味：
可以尝试一些当地特色食品，或者根据室友的口味偏好来调整菜肴。
番茄炒蛋：简单易学，营养丰富，适合快速烹饪。
黑胡椒牛肉：使用牛肉块和洋葱，加入料酒、生抽、盐和黑胡椒粉腌制后炒制。
蔬菜色拉：选用新鲜蔬菜，搭配色拉酱，简单健康。
煎牛排：选用牛排，煎至五分熟，简单快捷。
青椒牛柳：牛肉与青椒搭配，调味简单，口味鲜美。
番茄土豆牛腩：牛肉与番茄、土豆搭配，炖煮至肉质软烂，味道浓郁。
蒜蓉虾仁：虾仁腌制后煎至金黄，加入蒜蓉和调料，简单美味。
饺子：可以提前包好冷冻，需要时快速煮熟，适合快速解决餐食。
卤牛肉：牛肉卤制后切片，搭配酱油、盐等调料，适合作为下酒菜。
记得根据个人口味和当地的食材情况进行适当调整，同时也可以尝试一些当地特色美食，丰富留学生活