艺术史留学的方向选择可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。以下是一些建议的方向及其相关信息：
建筑设计
主要学习建筑工程方面的知识和技能，包括材料、设备和工程勘测、设计、施工、保养、维修等技术活动。学生可以通过学习和实践，掌握建筑工程的基础理论和实际应用，为未来的建筑工程工作打下坚实的基础。
工程造价
在建筑专业中，工程造价是一个重要的专业。除了工程造价以外，其他建筑专业还有建筑工程定额预算、建设工程工程量清单计价实务、建设工程合同（含FIDIC）条款、工程项目管理、工程造价确定与控制、房屋建筑工程概论等。
建筑技术与工程
这是建筑学的重要组成部分，研究的是建筑物的施工技术以及相关的工程管理和监督等方面。建筑技术与工程专业的毕业生可以从事建筑施工、工程管理、建筑材料研发等工作。
艺术史
对于对策展工作、博物馆、画廊或艺术品拍卖感兴趣的人来说，艺术史是一个理想的选择。艺术史可以与商业、金融和历史等学科相结合，提供广阔的职业发展空间。
服装设计
时装设计专业包含了与时装行业相关的一切，包括服装设计、生产、珠宝制作、平面设计、插图和版画制作。国外院校更注重学生的创新能力、思维能力和动手能力，许多院校会与知名品牌合作，走在时尚前沿。
室内设计
室内设计的主题是研究日常生活中的房间和空间。该专业需要学习许多不同的学科，并且与项目管理领域密切相关。推荐的院校有切尔西学院、皇家艺术学院、普瑞特艺术学院、罗德岛艺术学院、芝加哥艺术学院。
摄影
由于智能手机的迅猛发展，摄影现在是最受欢迎的领域之一。学习摄影的优势在于，许多本科阶段的初学课程或艺术项目可以把相机和设备借给学生。根据想要追求的摄影类型，你需要不同的设备。
动画
动画专业的学生将会学习平面设计、多媒体等课程。这个专业也很适合那些向往自由职业的人。
平面设计
平面设计渗透在我们的生活的很多方面，例如最新的视频游戏背后往往都有一个平面设计团队。这个专业将计算机软件和视觉艺术做了完美结合。
博物馆专业、艺术品市场专业、策展专业
这些专业提供更加专业、更实用的学习内容，适合对艺术史有深厚兴趣并希望从事相关工作的学生。
建议
选择感兴趣的专业：首先，选择你真正感兴趣的专业，这将有助于你在学习过程中保持热情和动力。
考虑职业规划：思考你未来希望从事的职业，选择与之相关的专业方向，这将有助于你在毕业后顺利找到工作。
了解院校优势：不同院校在特定专业方向上可能有不同的教学优势和资源，选择时应考虑这些因素。
实践与应用：国外很多院校注重实践和应用，选择这些专业可以让学生在学习过程中积累实际经验，提高就业竞争力。
希望这些建议能帮助你做出最适合自己的选择。