香港留学延长逗留签的步骤如下：
准备材料
港澳通行证及延期逗留标签（粉签）
最近的入境标签（过海关时获得的小白条）
香港身份证正副本
读院校发给入境事务处的证明信（supporting letter），确认学生继续就读而须延长逗留期限
申请续签
在首个3年逗留期限届满前的四星期内向入境处提交申请延长逗留（即续签）。
提供让入境处信任的证明文件，以获得另外三年的逗留签证。
递交申请
通过香港政府一站通的网上平台递交续签申请。
亲自前往香港出入境事务处递交所有文件，或通过官网进行网上预约申请延长逗留期限。
注意事项
提交清晰文件，确保所有信息准确无误。
签证官可能会要求面谈，以确认申请人的情况。
延期签证并不保证会被批准，入境处可能会根据提供的证明文件决定是否批准。
费用
申请费用为HKD190，在领取签证时以现金、易办事或支票缴付。
办公时间
香港湾仔告士打道七号入境事务大楼六楼 – 入境事务处优秀人才及内地居民组（港铁湾仔站A5出口）。
办公时间为上午八时四十五分至下午五时（星期一至星期五），星期六、星期日及公众假期休息。
审批时间
申请一般在本处收到所有所需的证明文件后起计，约二至三个星期可处理完毕。
请确保在现有签证到期前至少一个月开始准备续签申请，以免耽误。