留学认可学历的国家包括但不限于以下几个：
美国：
美国承认中国高等教育自学考试（CET-6）的课程成绩和毕业学历，允许部分课程成绩合格者免试入学或免修部分课程。
加拿大：
加拿大承认中国自考和成人高考的学生，并对中国的学位学历给予承认。
英国：
英国承认中国自考和成人教育毕业生，并且对自考生没有年龄限制。
澳大利亚：
澳大利亚承认中国自考和成人教育毕业生，并且对自考生没有年龄限制。
新西兰：
新西兰承认中国自考和成人教育毕业生，并且对自考生没有年龄限制。
日本：
日本对国内自考和成人教育的毕业生，越来越多的日本学校已开始承认其获得的大专或本科学历。
新加坡：
新加坡大学（National University of Singapore, NUS）等世界级学府，为学生提供了高质量的教育，并且其学历在国际上具有很高的知名度和影响力。
韩国：
韩国承认中国自考和成人教育毕业生，并且对自考生没有年龄限制。
俄罗斯和乌克兰：
俄罗斯和乌克兰都接受中国自考和成人高考的学生，并且对于中国的学位学历给予承认。
英联邦国家：
如澳洲、新西兰等国家，对自考生和成考生，只要拿到国家教委正式颁发的学士学位，就可以申请研究生课程。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，各国的留学政策和学历认可情况可能会随时间变化，建议直接咨询目标国家的教育机构或官方留学网站获取最新信息