台湾留学的一些热门专业包括：
电机工程学系：
该专业在台湾高校中非常受欢迎，也是最难考的专业之一。
电子工程学系：
紧随电机工程学系之后，位居第二。
化学工程学系 、 机械工程系、 材料科学工程系、 土木工程学系、 通讯工程系、 环境工程学系、 生物科技学系、 数理化学系：
这些专业也排在前列，均与理工类专业相关。
计算机系：
作为工程科学类的重要组成部分，计算机系也备受青睐。
商业管理类：
包括会计学系、财务金融学系、企业管理学系、国际企业学系、工商管理类等。
医学相关类：
如口腔卫生学系、公共卫生学系、医务管理学系、医学检验学系、健康管理学系等。
创意设计类：
包括工业设计系、建筑学系、服装设计学系等。
人文艺术类：
如中文系、历史系、哲学系、新闻传播学院、外语学院、音乐学院、美术学院等。
社会科学类：
包括政治学系、经济学系、社会学系、法律学院等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。理工科类专业如电机工程、电子工程等在台湾具有较高的就业前景和学术声誉，而文科类专业如外语、中文等也有其独特的优势和发展空间。