信息IT专业
IT专业是国内就业市场的“需才大户”，出国攻读IT专业被认为是“镀金捷径”。
新兴的IT专业如网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等备受青睐。
管理专业
管理专业，特别是MBA和EMBA，被称为“商界领袖的摇篮”，是全球留学市场最受欢迎的专业之一。
工程专业
工程专业包括计算机科学与信息系统、化工、土木工程、电气与电子工程、机械、航空与制造工程、矿物与采矿工程等。
知名大学如德国的斯图加特大学、多特蒙德大学、达姆施塔特工业大学，以及法国的工程师学院等，文凭含金量极高。
商科与经济学
商科专业涵盖金融、会计、管理、经济学等，注重培养学生的综合能力，就业前景广阔。
计算机科学
计算机科学专业的学生就业选择包括软件开发人员、系统分析师、计算机硬件工程师、应用程序开发人员等。
知名院校包括斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院等。
生命科学与医学
该专业结合医学和技术，学生将了解技术对现代医学和医疗保健的影响。
知名院校包括剑桥大学、牛津大学、帝国理工学院等。
艺术与设计
艺术与设计专业包括平面设计、室内设计及其他创意领域，适合喜欢创意和设计的同学。
法律
法律专业在国内外均有很高的需求，特别是在国际商务和知识产权方面。
环境与可持续发展
环保与可持续发展已经成为主流话题，相关专业的学生在未来将有很好的发展机会。
人工智能与大数据
人工智能和大数据方向的发展前景乐观，薪资待遇优厚，是未来几年内的热门专业。
生物科学与药学
生物科学和药学专业的发展前景十分乐观，尤其在现代社会中，健康领域的人才需求量大。
根据以上信息，选择留学专业时，建议学生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及就业前景，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以参考各知名大学的专业排名和就业情况，做出更为明智的选择。