华人想要在泰国定居留学，可以通过以下几种方式：
留学签证
找到一所泰国学校，申请入学并获得学生签证。
学生签证通常允许持签人在学校学习期间合法居留。
工作签证
找到一份工作，由雇主办理工作证，持工作证合法居留，每年续签一次。
对于没有泰语背景或专业技能的华人来说，找到合适的工作可能有一定难度。
精英签证
适合高净值人群和商务人士，提供长期居留和多次往返的便利。
办理精英签证可能需要支付一定费用，并享受一些额外的礼遇和服务。
养老签证
年满50岁的外国人，如果在泰国银行有足够的存款或稳定的退休金收入，可以申请养老签证。
养老签证允许持签人在泰国长期居住，并享受一些福利。
无论选择哪种方式，都需要准备相应的申请材料，并满足泰国移民局的要求。同时，了解泰国的居留政策和法律规定，遵守当地的文化习惯，以及考虑生活成本、教育资源等因素也是非常重要的。