意大利留学主要使用的语言是意大利语。大部分意大利的院校都是用意大利语授课，但也有部分院校提供英语授课的课程，如米兰理工大学和都灵理工大学。对于英语授课的课程，通常要求申请者具有良好的英语听说读写能力，通常要求雅思成绩达到6.0分或以上，或托福总分不低于85分。
意大利语等级分为A1至C2六个水平，其中A1为入门水平，C2为母语水平，B1和B2是大部分意大利大学入学要求的水平。
如果您打算留学意大利，建议您重点学习意大利语，以便更好地融入当地生活和文化环境。不过，掌握一定的英语也是必要的，特别是在英语授课的课程中