夏荔去外国留学的理由可以从以下几个方面进行阐述：
教育资源丰富：
国外大学开设的专业非常广泛，很多专业在国内还是空白，或者国内同等专业不被国外普遍承认。例如，临床医学和法律专业在国外有更好的发展。
专业选择机会：
在国内，报考研究生时大多仍然要求有本科同专业的背景，而去国外读硕士则比较灵活，不需要学术考试，而且转专业比较方便。例如，英文专业的毕业生可以申请会计、教育、传媒甚至IT专业，这在国内几乎是不可能的。
开阔视野和多元文化体验：
留学生活会极大地开阔视野，真实体验多元文化，锻炼独立思考的能力，培养坦然面对胜利和失败的心态，并且有助于以更全面的眼光理解人性和社会。
获得更多的就业机会：
拥有海外留学经历将有利于学生的就业和职业发展。许多留学生选择在留学国家工作一段时间之后再回国就业，这样可以获得更多的国际工作经验和更好的职业发展前景。
锻炼自我独立能力：
留学期间可能会遇到各种困难，需要靠自己一一解决，包括生活起居、钱财管理、人际交往等方面的能力都会有明显的提升。
签证政策放宽：
一些国家的签证政策逐年放宽，为学生提供了更多的便利。例如，美国的学生签证政策正在逐年放开，美方承诺将继续为中国赴美留学生提供签证便利。
丰富的奖学金资源：
国外很多国家提供丰富的奖学金资源，可以减轻留学的经济负担。
综上所述，夏荔去外国留学的原因可能包括追求更优质的教育资源、拓宽专业选择、体验多元文化、获得更多就业机会、锻炼独立能力以及享受更宽松的签证政策等。这些因素共同作用，使得出国留学成为一个具有吸引力的选择。