选择乐器对于留学申请的影响取决于您想申请的专业和目标国家。以下是一些建议：
音乐专业（如唱法、乐器演奏）
如果您想申请与唱法相关的专业（如流行、爵士、美声），不强制要求会乐器，但具备乐器演奏能力可以为您的申请加分。
对于乐器演奏专业（如钢琴、吉他、小提琴、大提琴等），您需要熟练掌握所选乐器。其中，吉他被认为比较容易上手，钢琴也是音乐制作、影视配乐、song writing等专业的重要技能。
音乐制作、影视配乐、song writing等专业
重点在于您的创作能力，不一定需要高水平的乐器演奏技巧。
商科类音乐专业
不太需要会乐器，但具备乐器演奏能力可以增加您的竞争力。
音乐治疗专业
需要会一到两门乐器，并有相关的治疗记录。
乐器种类
西洋乐器（如钢琴、小提琴、大提琴）通常更受国际认可，有助于申请国际比赛和奖学金。
中国乐器（如笛子、二胡、古筝）在国外可能较为稀有，可以作为您的特色。
其他考虑因素
如果您在国外能找到合适的琴房，继续学习钢琴可能是一个好选择。
选择具有当地特色的乐器可能有助于融入当地文化，例如英国的风笛、爱尔兰的木长笛等。
吉他因其速成性和广泛的识谱能力，适合学习流行音乐，也是国际上通用的“世界语言”。
最后，请根据您的兴趣、目标专业以及可用时间来选择最适合您的乐器。