留学生干饭可以学习以下专业或技能：
厨师：
中国美食在国外享有很高的美誉，学习厨师特别是川菜、粤菜等菜系，不仅可以满足自己的饮食需求，还有很好的就业前景。在国外开中餐馆也是一个有前途的选择。
建筑技工：
中国基建在世界上享有盛名，建筑公司在外国承包的基建项目很多，需要大量的建筑技工。
医护人员：
特别是专业护士，由于中国医护人员的素质和服务水平在国际上得到认可，这一职业在国外也有很好的需求。
海员：
海员是一个高薪且具有国际性的职业，适合喜欢海洋生活和挑战的留学生。
汽车修理 、 美容、 美甲等职业技能：这些技能在日常生活中非常实用，也是留学生在国外可以学习并找到工作的领域。
厨艺培训： 针对出国的留学生，可以选择学习中餐、西餐、面食、日式料理等多种厨艺技能，这些技能不仅可以帮助他们解决饮食问题，还能增加在国外的就业竞争力。 建议 选择有前景的专业
结合个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样学习起来更有动力，也更容易掌握相关技能。
注重实践：无论是学习厨艺还是其他技能，实践是非常重要的。可以通过参加实习、兼职等方式，积累实际工作经验。
通过学习这些专业或技能，留学生不仅可以解决在国外的基本生活问题，还能为未来的职业发展打下坚实的基础。