中国学生在选择留学专业时，可以考虑以下领域：
STEM专业 （科学、技术、工程和数学）：
数学
物理
临床医学
麻醉学
医学影像学
医学检验
海洋科学
生物工程
船舶与海洋工程
港口航道与海岸工程
交通运输
飞行技术
航海技术
轮机工程
物流工程
油气储运工程
车辆工程
地质学
地理信息系统
人文和社会科学类
文学
历史学
哲学
经济学
管理学
法学
教育学
艺术学
工程技术类
计算机科学与技术
电子信息工程
机械工程
商科类
国际经济与贸易
金融学
会计学
市场营销
语言和文化类
英语
翻译
国际关系
其他推荐专业
工商管理
旅游管理
会计
传媒
计算机专业
选择留学专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及目标国家的行业需求。同时，留学也可以提供广阔的实践机会和先进的实验设施，帮助学生更深入地了解不同文化背景下的社会现象和人文思想。