在瑞士留学期间,有多种美食可以尝试,以下是一些推荐的特色美食:
瑞士腌牛肉:
类似于内蒙的风干牛肉,但加入了更多香料和草本植物,经过风干成形,非常美味。
杂肉拼盘:
包括烤香肠、牛舌、羊肉等,适合在冬季寒冷时享用,满足大口吃肉的需求。
拉科雷特干酪:
外壳呈褐色,肉质黄色,质地平滑,易于融化,是瑞士人最爱的菜肴之一。
奶酪火锅:
瑞士人发明的特色火锅,将奶酪融化后搭配面包、水果和蔬菜食用。
面包夹奶酪:
含有大量肥肉的面包,是热爱肥肉的人的最爱。
巴塞尔面粉汤:
由烘烤成棕色的面粉、洋葱、黄油和肉汤制成,是巴塞尔狂欢节期间的特色菜肴。
波伦塔:
一种改良的玉米粥,后来演变成玉米薯条,口感和营养价值都很高。
瑞士土豆饼:
虽然中华美食的土豆饼更受欢迎,但尝试不同风味的土豆饼也是一种不错的选择。
Frey巧克力:
瑞士最知名的巧克力品牌,以其特殊的制作工艺和文化内涵闻名于世。
瑞士奶酪:
瑞士以其奶酪生产和售卖历史悠久而著名,其中Emmental、Gruyère、Sbrinz、Appenzell和TêtedeMoine等品种尤为知名。
利口乐:
一种薄荷味的润喉糖,采用纯天然材料制作,深受全球消费者喜爱。
烤香肠:
德语区常见的烤制白香肠或口味厚重的烤牛肉肠,常搭配芥末酱或番茄酱与面包片食用。
肉馅饼:
Pastetli是一种圆形的饼,内有不同风味的馅,如蘑菇和肉与奶油沙司,适合浪漫的二人餐。
干酪:
瑞士最受欢迎的食物之一,可以用溶酪做成酪乳沾面包吃。
这些美食不仅能让你品尝到瑞士的传统风味,还能为你的留学生活增添不少乐趣。建议多尝试不同的食物,以充分体验瑞士的饮食文化。