出国留学选择专业时，以下是一些受欢迎和具有较高就业前景的专业：
计算机科学和信息技术
包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。
院校推荐：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院等。
商科
包括金融、会计、管理、市场营销等。
院校推荐：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学等。
工程学
包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。
院校推荐：斯图加特大学、多特蒙德大学、达姆施塔特工业大学等。
医学和护理
包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。
院校推荐：约翰霍普金斯大学、哈佛大学、伦敦国王学院等。
法律和国际关系
包括国际法、商法等。
院校推荐：耶鲁大学、哈佛大学、牛津大学等。
艺术和设计
包括视觉艺术、表演艺术、设计等。
院校推荐：帕森斯设计学院、伦敦艺术大学、皇家艺术学院等。
社会科学和人文学科
包括心理学、社会学、人类学、政治学等。
院校推荐：斯坦福大学、哈佛大学、牛津大学等。
环境科学和可持续发展
包括环境工程、环境管理、环境政策等。
院校推荐：耶鲁大学、哈佛大学、牛津大学等。
语言学习和教育
包括语言学、文化研究、翻译和口译等。
院校推荐：伦敦大学学院、爱丁堡大学、加州大学伯克利分校等。
旅游和酒店管理
培养方向是从事旅游业和饭店业。
院校推荐：康奈尔大学、内华达大学拉斯维加斯分校、瑞士洛桑酒店管理学院等。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和目标国家或地区的就业市场情况。同时，也可以参考最新的行业趋势和就业数据来做出决策。