什么专业不用留学

根据提供的信息，以下是一些在中国可以不用留学就能接受世界一流专业培养的专业领域：

1. 通信工程

2. 纳米科学与技术

3. 能源科学与工程

4. 航空航天工程

5. 船舶与海洋工程

6. 遥感技术

7. 机械工程

8. 仪器科学

9. 水资源工程

10. 土木工程

11. 交通运输工程

12. 矿业工程

13. 冶金工程

14. 食品科学与工程

这些专业在中国的某些大学中已经达到了国际领先水平，因此学生可以在国内接受教育而无需出国深造。