留学生做饭时，可以准备以下一些食材和调料来制作美味的中餐：
肉类
鸡肉、牛肉、猪肉：这些肉类在英国超市很常见，适合多种烹饪方式。
虾仁、鱼片：适合炒、煮或做成火锅食材。
冻鸡胸肉、冻虾仁：方便快捷，适合忙碌的留学生。
蔬菜
大白菜、胡萝卜、土豆、洋葱：这些是常见的中餐蔬菜，容易购买和储存。
蘑菇、木耳、银耳、干豆角、干笋：这些干货可以提前泡发，增加菜肴的多样性和风味。
青椒、西红柿、蒜蓉西兰花：这些蔬菜简单易做，营养丰富。
调料
酱油、醋、花椒、大料、老干妈、火锅底料：这些调料在中超或英国超市都能购买到，是制作中餐的必备品。
蚝油、豆瓣酱、辣椒油、生抽、老抽：这些调料可以提升菜肴的口味。
料酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉：这些基本调料适合各种炒菜和炖菜。
面食
饺子皮、馄饨皮：可以购买现成的，也可以自己制作。
面条、米饭：英国超市有售，适合快速解决三餐。
其他
料理包：如鱼香肉丝调料包、麻辣香锅调料包等，方便快捷。
干货：如干香菇、干海带、干贝等，泡发后可用作多种菜肴的配料。
火锅底料：如牛油底料、麻辣底料等，适合聚餐或自己煮火锅。
建议
提前规划：根据个人口味和需求，提前列出所需食材和调料清单，避免到英国后临时购买。
储存方式：合理储存食材，如将易腐食材放在冰箱冷藏，干货放在干燥处，延长保质期。
多功能厨具：携带一些多功能厨具，如电压力锅、电饭煲等，可以节省时间和精力。
尝试新食材：不要害怕尝试新的食材和烹饪方式，这样可以丰富你的饮食。
通过以上准备，留学生可以在英国也能享受到美味的中餐，满足自己的“中国胃”。