西安欧亚学院提供中外合作办学项目，具体学费为49800元/年，不同专业的收费标准可能会有所不同。学院与多个国际院校有合作，包括朴次茅斯大学、托莱多大学、悉尼科技大学等，为学生提供了丰富的留学和交流机会。
例如，物流贸易学院电子商务专业的邵子毓同学，在毕业后选择了去英国诺丁汉大学管理学专业攻读硕士研究生。诺丁汉大学在世界排名中位于Top 100之内，商学院拥有三重认证，是英国知名的历史文化气息浓厚的城市，适合喜欢人文历史的学生。
此外，欧亚学院还拥有海外留学背景的教师，他们能够为学生提供国际化的教育环境，提升学生的行为、态度、审美和自信。学院还鼓励学生参与短期访学、海外实践活动以及教师境外交流项目，如与澳门科技大学、新加坡PCF幼儿教师就业项目、美国田纳西州立大学的交流等。