欧洲留学选择专业时，可以考虑以下热门领域：
商科
英国：商业管理、金融、市场营销、MBA、会计等。
法国：经济、商业、管理类专业，特别是高商和管理学院。
德国：机械工程、电子工程等。
计算机科学与人工智能
涉及数据科学、机器学习、网络安全等。
工程
英国：机械工程、土木工程、电子工程等。
法国：工程师文凭地位高，与业界紧密联系。
医学与生命科学
生物制药、公共卫生、临床医学等。
新闻与传媒
包括大众传媒、电影电视研究、播音、编辑等。
教育学
欧洲各国均有提供，适合希望从事教育行业的人士。
艺术与设计
英国：平面设计、服装设计、艺术管理等。
法国：艺术、哲学和文化中心，提供多样的艺术类硕士项目。
特定国家特色专业
瑞士：酒店管理、经济、金融。
意大利：美术、音乐、设计、奢侈品管理。
西班牙：旅游酒店管理、经济金融、建筑。
选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及目标国家的教育优势进行综合考虑。同时，考虑到语言障碍，选择那些提供英语授课课程的国家可能会更加适合非英语母语国家的学生。