新西兰留学生可以通过以下方式支付学费和其他费用：
直接向学校支付：
有些学校可能接受直接汇款或其他电子支付方式。
银行汇款：
可以通过银行进行国际汇款，如汇票、境外电汇等。
信用卡支付：
可以使用Visa、MasterCard、DinerClub、AmericanExpress等信用卡进行支付。信用卡在新西兰非常便利，许多商场和银行都设有ATM机，且建议留学生使用信用卡而非现金。
第三方支付平台：
如PayPal等也可以用于支付学费。
旅行支票：
家长可以选择旅行支票作为支付方式，它可以在商场、境外酒店、出租车等场合直接消费，但手续费较高。
国际汇款业务：
如果留学生在境外有急事，国际汇款业务是一个快速的选择，通常半小时至1小时到账，但费用较高。
金融公司：
有些金融公司提供换汇服务，留学生可以通过这些公司用人民币兑换纽币，并以现金或转账的方式获得纽币。
新西兰的在线支付系统：
新西兰的在线支付系统较为成熟，可以使用微信、支付宝、银联借记卡、Visa/Master信用卡等进行支付。
建议
推荐使用信用卡，因为它们在新西兰非常便利且安全，同时许多银行和商家都接受信用卡支付。
如果选择汇款，建议通过银行或专业的汇款服务，以确保安全和快速到账。
考虑使用第三方支付平台，尤其是当学校接受此类支付方式时。
换汇时，可以通过银行或金融公司，但要留意可能的汇率和手续费。
根据以上信息，留学生可以根据自己的情况和偏好选择最合适的支付方式。