美国留学生选择专业时，可以考虑以下几个热门和具有前景的领域：
商科专业 金融：
金融工程、金融分析、投资银行等方向，适合对金融市场有浓厚兴趣的学生。
会计：会计专业课程偏重于市场发展和会计领域的工作实用性，毕业后在美国就业率高。
市场营销：美国市场营销专业先进，学习现代营销技能，有助于塑造管理决策能力。
管理：包括企业管理、市场管理、行政管理等，适合有意向从事管理工作的学生。
计算机科学 计算机科学：
包括编程语言、数据结构等，适合对技术有热情的学生，未来职业前景广阔。
计算机工程：侧重于电子电路、硬件设计等实际应用，适合希望从事设计和工程工作的学生。
工程类专业
机械工程、 生物技术、 计算机编程等，适合对工程领域有浓厚兴趣的学生，就业范围广泛。
STEM类专业（科学、技术、工程和数学）
天文学、 生物学、 化学等，适合对科学研究和创新有兴趣的学生，未来增长前景良好。
心理学专业
学习心理学的基本理论和实践技能，适合对临床实践、研究或咨询行业感兴趣的学生。
艺术专业
包括设计、音乐、电影等，适合有艺术天赋和创意的学生。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及对未来市场的预测。同时，不同学校和专业可能有不同的申请要求和就业前景，建议详细研究并咨询专业人士的意见。