大学毕业后留学读什么专业，这主要取决于个人的兴趣、职业规划以及留学的目的。以下是一些建议：
工商管理专业
适用于希望进入管理层或创业的学生。
加拿大、美国等国家的MBA课程教育质量高，费用相对较低。
旅游管理专业
适合对旅游业感兴趣的学生，特别是在中国，该领域专业人才需求大。
会计专业
适用于希望从事财务、会计或审计工作的学生。
该专业毕业生在全球范围内都有较高的需求。
传媒专业
适合对媒体产业感兴趣的学生，特别是在全球化和新媒体兴起的背景下。
计算机专业
适用于对计算机科学和信息技术感兴趣的学生。
该专业毕业生在高新科技公司和金融银行行业有广泛的就业机会。
工程技术类专业
适用于希望从事汽车、能源、航空、卫生、消费品等行业的学生。
该专业需要具备全球化视野和跨文化交流经验。
艺术设计专业
适合对艺术有一定造诣的学生，可以接触到国外不同的艺术种类。
机械工程专业
适用于对机械设计和制造感兴趣的学生。
该专业在美国和国内的就业形势较好，奖学金也相对容易获得。
数学与计算机科学
这是一个跨学科专业，结合了数学和计算机科学的知识，职业前景稳定且潜力巨大。
金融专业
适用于希望从事金融分析、财务顾问等职业的学生。
该专业在英美等国家有广泛的就业机会和高薪前景。
统计学
适用于对数据分析和预测感兴趣的学生。
该专业应用范围广泛，几乎覆盖了所有社会科学和自然科学领域。
海洋工程
适用于对海洋操作系统的设计和制造感兴趣的学生。
该专业核心课程包括物理、机械工程和微分方程等。
商业管理
适用于希望研究企业经营战略和内部行为管理的学生。
该专业应用性强，有助于企业制定有效的管理和经营决策。
教育学
适用于对教育理论和教学方法感兴趣的学生。
该专业就业方向包括教育业、公共管理、社会保障和社会组织等。
法学
适用于对法律分析和逻辑推理感兴趣的学生。
该专业就业方向包括政府机关、企业法务工作、律师事务所等。
传播学
适用于对传播行为和传播过程感兴趣的学生。
该专业就业方向包括文化、体育和娱乐业等。
综合考虑以上建议，建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以考虑留学国家的文化、教育体系和就业市场，以做出更为明智的选择。