留学申请材料中的"CS"通常指的是计算机科学专业（Computer Science）。计算机科学是一门研究信息如何利用计算机进行处理的学科，它融合了工程、科学、数学、经济学等多个领域的知识。在留学申请中，计算机科学专业是一个热门的选择，对申请者的专业知识要求高，竞争也相对激烈。
计算机科学的研究领域和学习领域包括：
计算机系统与软件的理论和设计
人工智能
人机交互
信息安全
软件工程
数据库和信息系统
编程语言等
申请计算机科学专业的留学通常需要提交包括成绩单、推荐信、个人陈述、标准化考试成绩（如GRE、TOEFL或IELTS）以及可能的研究或项目经验等材料。