台湾留学饮食方面，以下是一些特点：
饮食多样性
台湾饮食文化融合了多种地方美食风格，如闽南菜、广东潮汕潮州菜、客家菜、广州菜以及日本料理等。
特色美食
台湾小吃丰富多样，夜市是台湾庶民生活文化的代表，常见小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。
茶饮文化
台湾民众的传统饮品是茶，名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶和铁观音等，茶艺形式主要是工夫茶。
酸甜口味
台菜中有不少酸甜开味的菜肴，这与台湾的炎热气候有关，既开胃又下饭。
羹汤类菜肴
台湾菜中羹汤类菜肴广受欢迎，素有“汤汤水水”之称。
适应与变化
对于初到台湾的留学生来说，可能需要适应台湾饮食，如一些甜和油腻的食物，以及不断变化的夜市小吃。
日常餐饮选择
金盃美而美是台湾常见的早餐店，提供西式简餐如蛋饼、三明治、汉堡包、热狗和各种奶茶、咖啡。
“自助餐”在台湾类似大陆的餐厅模式，但更注重个人选择，分为几种套餐供选择。
以上信息可以帮助你了解台湾饮食的基本情况。