意大利留学生回国退税需要满足一定条件，并按照以下步骤操作：
购物条件
购买物品时，需要在标有“TAX FREE”的商店进行一次性购买，且购买金额通常需要超过154.94欧元（饮料、烟酒、食品除外）。
退税物品尚未启用或消费，离境日距退税物品购买日不超过90天。
所需材料
有效护照。
海关盖章的退税单和购物小票。
单程回国机票。
退税流程
在商店消费满155欧元且3个月内离开欧盟国家时，可以向服务员索要退税单，并在服务员的帮助下填好。
离境时，在机场的海关退税柜台出示上述材料，办理退税手续，可以选择现金或打入银行卡。
注意事项
持有意大利学生签证的人员不得办理退税事宜。
持有旅游签证的人才可以退税，建议找旅游签证的人帮忙退税，但风险较高。
具体的退税政策和操作流程可能会因地区和商店而有所不同，建议在购买前先咨询清楚。
建议
提前规划：在购物前，确认商店是否符合退税条件，并了解详细的退税流程和所需材料。
保留证据：确保所有购物小票和退税单保存完好，以便在机场办理退税手续。
选择方式：建议选择退现金，因为回国后如果需要申诉或处理起来较为麻烦。
希望以上信息能帮助你顺利办理意大利留学回国退税手续。