当您作为海外留学生参加公务员考试并需要填写专业信息时，请遵循以下步骤：
核实毕业证书信息：
确保您填写的是毕业证书上注明的专业名称，并且要一字不差。
专业方向说明：
如果您的专业在招生和培养时有对应的专业方向，但这些方向没有在毕业证书上体现，您应该在报名信息表的备注栏中进行说明。
提供证明材料：
根据招考单位的要求，您可能需要提供学校教务部门出具的相关证明材料来证明您的专业方向。
使用教育部留学服务中心认证：
如果您的专业名称是非汉语名称，您必须使用教育部留学服务中心提供的官方证明材料上显示的专业名称进行填写。
请确保所有信息的准确性，并按照官方要求进行操作。