留学大学可以选择的专业非常广泛，主要包括以下几类：
商科类专业
管理学
商务管理
市场营销
国际商务
金融
会计
STEM类专业 （科学、技术、工程、数学）：
信息技术
计算机科学
生物技术
物理学
土木工程
电气工程
人文学科与社会科学
英语文学
历史
人类学
心理学
社会学
自然科学
生物学
化学
物理学
艺术与设计
平面设计
室内设计
影视制作
音乐表演
戏剧舞蹈
医疗保健
医学
护理
生物医学工程
选择留学专业时，学生应根据自己的兴趣、职业规划以及目标国家的教育优势进行综合考虑。例如，美国在商科、工程、计算机科学等领域享有盛誉，而英国则在人文学科、商科、计算机科学等方面具有传统优势。