在面试中称呼面试官时，可以遵循以下原则：
初次见面 ：如果面试官是一个人，刚进入面试室时，应称呼“您好!”。自我介绍后：
在面试过程中，如果面试官进行了自我介绍，可以在介绍结束后称呼对方为“姓+职务”，例如：“方经理”。
面试官人数
如果面试官有多人，可以称呼“各位老师好!”。
如果面试官只有2~3人，并且你记得他们各自的信息，可以逐一称呼“姓+职务”，道谢并说再见。
如果面试官人数较多，直接称呼“各位老师好”更为合适。
尊称：
在面试中，可以称呼面试官为“尊敬的面试官”、“敬爱的面试官”或“先生/女士”等尊称，以表现出尊重和礼貌。
具体职位：
如果知道面试官的具体职位，可以称呼对方为“某经理”、“某主管”等，例如：“李经理”、“王主管”。
性别称呼
如果知道面试官的姓氏，男性可以称呼为“李先生”，女性可以称呼为“女士”。
避免使用“小姐”、“女士”等可能引起误解的称谓。
建议
提前准备：
如果可能，提前了解面试官的姓名和职务，以便在面试中准确称呼。
保持礼貌：无论称呼何种称谓，都应保持礼貌和尊重，以给面试官留下良好的第一印象。
适应场合：根据面试的正式程度和面试官的身份，选择合适的称呼方式。例如，在较为正式的面试中，使用“姓+职务”更为恰当；在较为亲切的面试中，可以使用“老师”等称呼。