根据提供的信息，以下是一些在澳大利亚留学时可以考虑的专业，以及它们的特点和就业前景：
工程专业
涉及领域：机械、电气、土木、矿业、材料等。
就业前景：广阔，澳大利亚紧缺移民清单上长期存在，随着国家航天工业的建设，就业机会将增加。
推荐院校：南澳大学、南昆士兰大学等。
商科专业
涵盖方向：管理、市场营销、财务、国际商务等。
就业前景：商科领域需求持续增长，尤其在商业转型加速的背景下，企业对商科人才的需求明显。
推荐院校：墨尔本大学、新南威尔士大学、悉尼大学等。
会计专业
特点：澳大利亚的会计专业非常紧缺，毕业后就业面广，薪资待遇高，并享有移民优先审理权。
推荐院校：墨尔本大学、新南威尔士大学、悉尼大学等。
精算专业
特点：对商业风险进行精确评估，与风险管理专业相近，保险和金融产品需求旺盛，精算师职业抢手且收入高。
教育专业
特点：幼儿教师和中学教师在澳洲颇为紧缺，Early Childhood幼儿教育长期属于澳洲短缺职业。
IT专业
特点：科技进步使各行各业都需要IT技术人才，课程国际化，学生选择多。
推荐院校：墨尔本大学、悉尼大学、澳大利亚国立大学、新南威尔士大学等。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和未来发展方向。同时，了解专业的就业前景、薪资待遇以及移民政策也是重要的考虑因素。希望这些信息能帮助你做出决定