外国拒绝中国留学生可能会产生以下后果：
人才流失
美国拒绝中国留学生，尤其是理工科学生，可能会导致美国科研领域的人才流失。中国留学生在美国科研领域占比将近16%，其中一半进入了科研领域，并在重要职位上工作。拒绝这些学生可能会削弱美国的科技创新能力。
经济损失
中国留学生每年为美国带来约130亿美元的经济收入。拒绝中国留学生将直接影响美国高校的收入，导致教育产业亏损。
教育竞争力下降
如果中国留学生转向其他国家如英国、德国或日本留学，这些国家的科技和教育水平同样发达，这将削弱美国在全球教育领域的竞争力。
学术进展受阻
中国留学生在学术研究中扮演着重要角色，拒绝他们可能会拖缓学术研究的进展，影响全球科研水平。
社会和文化影响
高校面临财政冲击和校园文化的缺失。例如，科尔盖特大学每个国际学生班级有75人左右，其中约三分之一来自中国，中国留学生的流失会对学校产生显著影响。
国际关系紧张
这种行为可能加剧中美之间的紧张关系，影响两国在多个领域的合作与交流。
中国留学生兴趣减退
拒签行为导致中国家长和学生赴美留学的意愿明显降低，影响中国学生的外出留学兴致。
综上所述，外国拒绝中国留学生可能会对美国的教育、经济、科技和社会文化等多个方面产生深远的影响。虽然短期内可能会对美国产生一些利益，但从长远来看，这种做法可能会损害美国的国际竞争力和全球影响力。