关于长沙艾迪留学的评价，根据收集到的信息，存在不同的意见：
正面评价:
有用户表示艾迪留学服务不错，通过教育商店找到艾迪留学后，被介绍了专业的老师，并且获得了5000元ES奖学金。
艾迪留学有11年美国留学办理经验，与300多家美国知名学校合作，并且是纽约州立大学官方合作伙伴。
负面评价:
也有用户对艾迪留学的服务表示不满，认为推荐的学校质量不高，且老师水平一般。
有用户提到艾迪留学在澳洲留学方面的服务不怎么样。
选择建议:
当选择留学中介时，建议查看该公司是否有留学办理资质，是否有相关的成功案例，以及接待的顾问老师是否专业、负责任。
可以参考教育部合法留学中介名单及口碑查询，以及网上的排名信息。
综合以上信息，艾迪留学在某些方面得到了客户的认可，特别是在美国留学方面有着丰富的经验和合作院校。然而，也有客户对其服务质量和推荐学校的专业性提出了质疑。选择留学中介时，建议您根据自己的需求和标准进行综合评估和比较。