香港留学辅导的专业选择相当广泛，涵盖了金融、传媒、会计等传统热门专业，以及中国发展研究、公共管理、佛学研究等较少见的专业。此外，还有一些特色专业如人力资源管理、组织心理学与教育管理、国际高等教育与管理等。以下是一些详细的专业介绍：
金融专业
香港大学：要求有两年工作经验优先，雅思7.0（各项不低于6.5），托福90。
香港中文大学：雅思6.5，托福79，需要GMAT/GRE。
香港理工大学：雅思6.0，托福80，GMAT600或GRE语文160、数学148以上。
香港城市大学：有2 - 4年金融工作经验优先，雅思6.5，托福79，CET6 490。
传媒专业
香港大学（新闻学）：有工作经验优先，雅思7（各项不低于6.0），托福95。
香港中文大学（新闻学）：雅思6.5，托福79。
香港城市大学（传播与新媒体）：有两年相关工作经验优先，雅思6.5，托福79，CET6 450。
香港浸会大学（国际新闻学）：包括国际新闻/商业和金融新闻2个方向，托福79，雅思6.5，CET6 560。
会计专业
香港科技大学：雅思6.0（各项不低于5.5），托福80，需要GMAT/GRE。
香港中文大学：雅思6.5，托福79，需要GMAT/GRE。
中国发展研究
主要涵盖中国的经济、社会、政治和环境等各个领域，具有很强的实用性和应用性。
公共管理
主要涉及公共政策和行政管理等领域，对于想从事公共服务和行政管理的学生来说，是一个不错的选择。
佛学研究
这是一个相对较少见的专业，但对于对佛教文化有兴趣的学生来说，这是一个深入研究佛学的机会。
图书馆及信息管理
主要涉及图书馆和信息中心的管理和运作，对于想从事图书馆或信息管理工作的学生来说，这是一个实用的专业。
环境管理
主要涵盖环境保护和资源管理等领域，对于想从事环境保护和可持续发展的学生来说，是一个实用的专业。
文学与文化研究
主要涉及文学、文化和社会等领域的研究，对于对这些领域有兴趣的学生来说，这是一个可以深入研究的机会。
可持续环境设计
这是一个结合了环境和设计的专业，主要涉及可持续发展的规划和设计等领域。
工业工程与物流管理
主要涉及工业工程、物流管理和供应链等领域，对于想在这些领域发展的学生来说，是一个实用的专业。
保育及节约学
主要涵盖自然保护、动物保育和环境保护等领域，对于想从事相关工作的学生来说，是一个实用的专业。
人力资源管理硕士 、 组织心理学与教育管理社会科学硕士、 国际高等教育与管理文学硕士
这些课程提供周末上课，适合工作人士进修。
高级管理人员工商管理学硕士（EMBA）
由香港大学提供，是一门非全日制2年课程，授课语言是中文或英文，要求持有认可学士学位，具有最少8年管理工作经验，英语成绩要求雅思6（网考80）或大学六级430分及以上。
高级工商管理学硕士（EMBA）
由香港中文大学提供，是一门非全日制2年课程，授课语言是中文，要求申请人持有认可学士学位+具有七年以上工作经验，其中包括至少五年管理经验。
这些专业不仅涵盖了传统的热门领域，也有一些特色专业可以满足不同学生的兴趣和需求。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的就业前景。