选择西安的留学老师时，你可以考虑以下几个要点：
顾问老师的从业时间：
了解顾问老师在美国留学申请方面的经验，这有助于评估他们的专业程度。
沟通时的思路：
观察顾问老师是否能条理清晰地引导你交流留学想法和规划，这体现了他们的专业素养。
顾问对需求的理解：
顾问老师是否能根据你提供的信息，理解你的需求并提供相应的帮助。
顾问的语言表达能力：
虽然口才好的顾问不一定专业，但理解能力和逻辑性强的顾问更可能提供个性化的申请方案。
顾问的背景：
顾问老师的毕业院校和专业背景虽然不是决定性的因素，但拥有优秀背景的顾问老师可能更有能力帮助你。
细节问题的回答：
多问一些细节问题，这可以帮助你了解顾问老师是否真正了解留学流程和细节。
选择留学老师时，不仅要关注老师的专业能力，还要考虑他们的个人风格是否与你相符，以及他们是否能提供适合你的留学规划。最终，结合你自己的情况和需求，选择最适合你的留学顾问老师