在澳洲留学，好就业的专业包括：
会计：
会计是商业领域的基石，涉及财务记录、成本分析、预算规划等多个方面。会计专业的毕业生可以从事注册会计师（CPA）、税务顾问、财务分析师等职业。
护理学：
护理学是医疗卫生领域的重要组成部分，护士负责病人的基本护理、健康咨询和疾病预防等。护理专业的毕业生可以在公立医院、私立医院、社区健康中心等机构找到工作。
教育学：
教育学旨在培养专注于教学和学习过程的专业人才。教育专业的毕业生可以在幼儿园、中学甚至高等教育机构找到工作。
工程：
工程专业包括建筑、制造、能源、矿业等多个领域，毕业生在澳洲非常抢手，起薪通常在7万澳元以上。
医学：
医学专业毕业生可以从事医生、药剂师等职业，薪资水平较高，全职就业率超过95%。
精算类：
精算师在保险业、基金业、证券投资业、银行及政府相关部门有广泛应用，是“金领中的金领”，年薪平均高达100万。
媒体传播类：
随着数字电视和互联网的飞速发展，媒体传播类专业需求增加，毕业生在广告公司、设计公司、教育机构等就业。
管理类：
包括物流管理、酒店管理、供应链管理等，这些专业的毕业生在就业率和薪酬方面都有较好保障。
IT专业：
IT专业需求持续增长，就业前景光明，毕业生可以从事软件开发、网络安全、数据分析等工作。
艺术设计类：
艺术设计类学生毕业后可以在广告公司、设计公司、教育机构等找到工作。
综上所述，这些专业在澳洲的就业前景较好，无论是就业率还是薪资水平都较为理想。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行留学。