留学生在国外可以尝试制作多种美味的中餐和其他国家的菜肴。以下是一些简单易做且受欢迎的食谱:
鸡饭
购买鸡腿或鸡翅,用姜、大蒜和油热锅炒至金黄色,加入水、酱油和米,搅动至快干,然后放入蒸锅蒸15分钟,撒上葱花、大蒜和芝麻。
绿豆汤
将绿豆洗净放入电饭锅,加水煮2小时,期间不断加水,最后加糖和冰块,根据个人口味调整。
红烧鸡块
锅中倒油,糖熬至深红色后加入鸡块翻炒,加葱姜、盐、糖、花椒、大料和桂皮,加水炖至水干,最后加味精。
鸡蛋西红柿汤
锅中倒油,炒碎鸡蛋加少许盐,盛出备用。再加油炒葱花和西红柿,加入炒好的鸡蛋,加水、盐和鸡精,煮沸后加少量味精。
宫保鸡丁
主要原料是鸡肉和花生,色香味俱佳,制作简单。
麻婆豆腐
以豆腐为主料,辅以牛肉末或猪肉末,味道麻辣。
糖醋排骨
酸甜可口,排骨酥嫩,适合家庭聚餐。
蒜蓉西兰花
简单易做,营养丰富,健康饮食的好选择。
红烧肉
肉质酥烂,色泽红亮,家常菜中的经典。
西红柿炒鸡蛋
鲜香可口,色彩搭配诱人,家常快手菜。
清炒时蔬
选择当季蔬菜,简单翻炒,保留蔬菜的原汁原味。
饺子/馄饨
中国的传统面食,馅料多样,可以自己包制或购买冷冻食品。
豆腐脑
柔软细腻,可以搭配不同的调料,如酱油、醋、辣椒油等。
炒面/炒饭
面条或米饭搭配各种配料,简单快捷。
椒盐虾
虾肉鲜嫩,椒盐味浓郁,适合海外华人家庭。
酸菜鱼
酸辣开胃,鱼肉鲜嫩,地道的川菜。
蒸鱼
蒸制保留了鱼的鲜美,简单健康。
红烧茄子
茄子软糯,红烧调味,非常下饭。
卤味
如卤鸡架、卤味拼盘等,适合熬夜刷剧时食用。
早餐
如鸡蛋牛油果培根吐司、燕麦片、吐司配鸡蛋和培根等。
这些菜肴不仅美味,而且制作相对简单,适合在海外厨房中尝试。留学生可以根据自己的口味和厨房条件选择合适的食谱,丰富自己的饮食生活。