湖州留学生意外死亡的赔偿金额会根据具体情况有所不同，通常包括以下几个部分：
丧葬费：
按照当地标准确定。
死亡赔偿金：
根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。
被扶养人生活费：
按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算，具体到未成年人计算至十八周岁，无劳动能力又无其他生活来源的计算二十年，六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。
其他费用：
可能包括医疗费、护理费等因治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
具体赔偿金额需要根据湖州当地的具体收入水平、学校责任比例等因素协商确定，如双方协商不成，可通过法律途径，由人民法院根据实际情况判定赔偿数额。