在香港留学，以下语言是比较实用和受欢迎的：
广东话
广东话是香港的主要方言，大部分香港本地人使用广东话进行日常交流。
对于在香港就读的大陆学生来说，如果能够掌握一定的广东话，可以更好地融入当地生活，特别是在与本地同学和朋友的交流中。
普通话
普通话在香港的普及率逐渐提高，大部分中小学都开设了普通话课程。
在日常生活中，内地学生可以使用普通话与香港本地人进行交谈，特别是在购物、外出用餐等场合。
官方证件和手续的办理，如八达通、香港身份证、签证等，通常需要使用流利的普通话进行交流，因此掌握普通话对于在香港生活非常重要。
英语
英语是香港的主要官方语言之一，广泛应用于国际交流、商务、学术等领域。
对于外国学生或需要与国际接轨的内地学生来说，英语是必备的交流工具。
在一些国际化的学校或机构，英语可能是主要的交流语言。
建议
掌握普通话：对于大部分在香港求学的内地学生来说，掌握普通话是非常有用的，不仅有助于日常生活，还能在官方手续办理中更加顺畅。
学习广东话：虽然普通话更为普遍，但掌握一定的广东话可以更好地融入当地社会，特别是在与本地同学的交流中。
英语：对于需要与国际接轨的学生，英语是必备的交流工具，建议重点学习和提高英语水平。
通过掌握这些语言，可以更好地在香港学习和生活，融入当地社会。