申请夫妻去日本留学，通常需要遵循以下步骤：
准备材料
护照及复印件
签证申请表
录取通知书或入学许可书
资金证明，如银行存款证明、奖学金证明等
结婚证及公证书
经济担保人材料，如在职证明、收入证明等
其他可能需要的文件，如亲属关系证明、经济支付人详细信息等
了解申请要求
确认目标学校或研究机构的具体要求
了解日本留学的基本条件，如语言能力、经济担保等
在线预约
在日本驻中国大使馆或领事馆的官方网站预约签证申请时间
递交申请
按照预约的时间，前往日本驻中国大使馆或领事馆递交签证申请
缴费
支付签证申请费用
等待审批
等待日本入国管理局的审批结果
请注意，以上步骤可能因个人情况和学校要求有所不同，建议详细查阅目标学校的具体申请指南或直接咨询入管局。此外，语言能力测试（如JLPT）成绩也是申请过程中重要的考量因素。