留学生在做饭时，可以尝试以下一些简单且美味的菜肴：
宫保鸡丁：
色香味俱佳，主要原料是鸡肉和花生，制作相对简单。
麻婆豆腐：
四川菜代表，以豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，味道麻辣。
糖醋排骨：
酸甜可口，排骨酥嫩，是家庭聚餐的常用菜肴。
蒜蓉西兰花：
简单易做，营养丰富，是健康饮食的好选择。
红烧肉：
肉质酥烂，色泽红亮，是家常菜中的经典。
西红柿炒鸡蛋：
鲜香可口，色彩搭配诱人，是家常快手菜。
清炒时蔬：
选择当季蔬菜，简单翻炒，保留蔬菜的原汁原味。
饺子/馄饨：
中国的传统面食，馅料多样，可以自己包制，也可以购买冷冻食品。
豆腐脑：
柔软细腻，可以搭配不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等。
炒面/炒饭：
面条或米饭搭配各种配料，简单快捷。
椒盐虾：
虾肉鲜嫩，椒盐味浓郁，适合海外的华人家庭。
酸菜鱼：
酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是一道地道的川菜。
蒸鱼：
蒸制保留了鱼的鲜美，简单健康。
红烧茄子：
茄子软糯，红烧调味，非常下饭。
鸡饭：
买鸡腿或鸡翅，炒成金黄色后加水、酱油和米，蒸15分钟即可。
绿豆汤：
绿豆煮2个小时后加糖，冰镇后食用，简单美味。
红烧鸡块：
糖色熬好后放入鸡块，加水、葱姜、调料，炖至熟透。
韩式泡菜豆腐锅：
切蒜、泡菜和五花肉，炒后加水或高汤，加豆腐和金针菇，煮2-4分钟。
可乐鸡翅：
鸡翅烫后煎至金黄，加可乐和老抽，煮15-20分钟。
番茄鲜虾意面：
意面搭配番茄和鲜虾，简单快捷。
这些菜肴不仅美味，而且制作相对简单，适合在海外厨房中尝试。希望这些建议能帮助留学生们更好地适应留学生活，享受烹饪的乐趣。