韩国留学认可度较高，具体可以从以下几个方面来理解：
教育质量与排名
韩国的大学教育在全球享有良好的声誉，许多韩国大学在国际排名中名列前茅。
韩国共有6所大学进入世界前100名，17所大学进入世界前500名，显示了韩国高等教育的高水平。
国内外学历认可
韩国的学历在全世界范围内得到认可，大部分正规大学的学历都能在中国教育部进行留服认证。
韩国的大学，包括名校如首尔大学、延世大学等，其本科文凭在中国得到了广泛认可。
就业市场
持有韩国大学学位的毕业生在就业市场上具有竞争优势，许多知名企业和机构愿意录用持有韩国大学学位的应聘者。
韩国留学生回国后有机会进入韩企工作，市场需求日益增长。
个人能力与综合素质
尽管韩国大学学历具有较高的认可度，个人的语言能力、专业能力、成绩绩点等综合素质对就业机会的影响也非常重要。
优秀的学生，特别是擅长小语种且专业能力强的学生，就业前景非常广阔。
性价比
相对于欧美国家，韩国留学的费用更为经济，性价比较高。
文化因素
韩国与中国有着密切的文化和经济交流，这也促进了对韩国大学学历的认可。
综上所述，韩国留学在教育质量、学历认可度、就业市场以及性价比等方面都表现出了较高的水平。