留学生打麻将时，可以遵循以下基本步骤和规则：
基本步骤
准备
确定玩家人数，通常是四人。
每位玩家抓13张牌。
洗牌
将所有麻将牌混合，确保每张牌的顺序被打乱。
码牌
洗好的牌每人分18墩，每墩两张牌上下摞在一起，摆在自己面前形成牌墙。
开牌
庄家掷色子确定抓牌顺序和起始位置。
根据色子点数抓牌，庄家通常先抓牌。
出牌
按照顺序出牌，玩家可以通过吃、碰、杠等方式组合手中的牌。
胡牌
当有玩家组合出符合胡牌规则的牌型时，游戏结束，该玩家胡牌。
胡牌规则
基本胡牌类型：
顺子：三张连续数字的牌。
刻子：三张相同的牌。
对子：两张相同的牌。
特殊胡牌类型（以成都麻将为例）：
缺一门：胡牌时没有某一门子的牌。
杠上花：杠牌后摸到的牌正好胡牌。
搂宝：摸到特定牌胡牌。
高级胡牌公式（适用于某些复杂规则）：
n*AAA + m*ABC + x*EEEE + y*DD = 14 + x
其中，A、B、C、D代表不同的牌，n、m、x、y代表数量，需符合特定条件。
注意事项
留学生在玩麻将时，可以适当调整规则以适应不同地区或朋友的习惯。
学习麻将的基本规则和策略，比如记牌和算牌，可以帮助提高游戏水平。
遵守当地的麻将规则和礼仪，尊重其他玩家。