《带着爸爸去留学》的结尾被认为烂尾的原因主要有以下几点：
剧情不连贯：
许多观众认为剧情发展尴尬，人设傻，三观不正，导致观众对剧情失去信心。
角色交代不清：
除了主角黄小栋一家，其他配角如武丹丹、朱露莎、陈凯文等角色的结局都没有得到明确的交代，给观众留下许多未解之谜。
情感线未完：
黄小栋和艾米的感情线在最后没有给出明确的结局，让观众感到失望。
剪辑问题：
有猜测认为，大结局的烂尾可能是因为剪辑原因，导致部分内容被剪掉，使得剧情不完整。
开放式结局：
也有观点认为，导演和编剧可能故意留下开放式结局，让观众自行思考，但这种处理方式并不被所有人接受。
总的来说，《带着爸爸去留学》的结尾因为剧情不连贯、角色交代不清、情感线未完、剪辑问题以及可能的开放式结局处理，导致观众普遍不满，认为其烂尾。