普通人在选择留学专业时，可以考虑以下几种热门且具有发展潜力的专业：
STEM专业
科学（Science）：生物、化学、物理、数学等。
技术（Technology）：计算机科学、软件工程、人工智能、网络安全等。
工程（Engineering）：电子电气、机械工程、土木工程、化学工程等。
数学（Mathematics）：应用数学、统计学等。
商科专业
金融（Finance）：会计、银行、投资等。
管理（Management）：MBA、EMBA、市场营销、人力资源管理等。
经济（Economics）：宏观经济学、微观经济学等。
计算机科学
软件开发：Java、Python、C++等编程语言。
系统分析：系统架构、网络工程等。
人工智能：机器学习、深度学习、自然语言处理等。
环境科学
环境保护：环境工程、环境管理、可持续发展等。
新能源：太阳能、风能、生物能等。
传媒专业
新闻：新闻学、传播学等。
广告：广告学、市场营销等。
媒体：媒体研究、数字媒体等。
法律专业
法学：国际法、民商法等。
知识产权：专利法、版权法等。
医疗专业
医学：临床医学、公共卫生等。
护理：护理学、护理管理等。
其他专业
设计：平面设计、产品设计等。
艺术：绘画、音乐、戏剧等。
选择专业时，建议考虑以下几点：
个人兴趣和特长：选择自己感兴趣且擅长的专业，有助于提高学习效果和未来的职业满意度。
职业发展前景：了解不同行业的发展趋势和就业前景，选择有潜力的专业。
学校实力和专业排名：选择实力较强、专业排名靠前的学校，有助于获得更好的教育资源。
地理位置：考虑留学国家或地区的文化、经济、就业市场等因素，选择适合自己发展的环境。
综合考虑以上因素，普通人可以根据自身情况选择最适合自己的留学专业。