留学生吃谷的方法可以根据个人口味和习惯以及当地的食材供应情况来调整。以下是一些基本的建议:
选择合适的谷物
选择容易烹饪和保存的谷物,如大米、面条、燕麦等。
如果在当地难以找到喜欢的谷物,可以考虑邮寄一些国内常见的谷物。
烹饪方法
埃及人煮饭:使用3小碗大米配4碗水和4茶匙植物油,先煮开水加盐油,倒米后用大火煮开,转文火焖熟。
意大利人煮饭:将大米和葱炒后加水加盐煮。
瑞士人煮饭:混合水和牛奶四分之一茶杯,加生蛋黄和糖搅匀后煮,最后加蛋白泡沫。
罗马尼亚人煮饭:1杯大米加2杯水、盐、醋、植物油,文火煮1小时,食用时加西红柿。
土耳其人煮饭:炒洋葱后加入大米和热水,盖盖文火煮20分钟。
储存方法
如果担心谷物受潮生锈,可以选择密封容器储存。
如果居住地区气候干燥,可以适当减少密封,利用自然干燥。
搭配建议
吃全谷类时要及时补充水分。
循序渐进地增加全谷类在饮食中的比例。
搭配荤菜和蔬菜,实现营养均衡。
粗细搭配,比如搭配精制的谷物和全谷类。
将全谷类与副食搭配,如坚果、干果等。
细吃全谷类,可以做成粥或细面等形式。
最后,请根据个人口味偏好和当地食材供应情况,适当调整上述建议。