香港留学时，你会发现香港的食物文化非常丰富多样，尤其是粤菜，它以清淡、鲜美、层次感丰富而著称。以下是一些香港美食的特点：
粤菜
讲究清而不淡，油而不腻。
青菜喜欢白灼，鱼喜欢清蒸，以保持食材的原味。
烧味如明炉乳猪、挂炉烧鸭、白切鸡、烧鹅等，深受喜爱。
茶点
早茶和下午茶是香港饮食文化的一部分，茶点精致小巧，如虾饺、烧卖、凤爪、叉烧、排骨、萝卜糕等。
海鲜
香港地理位置得天独厚，海鲜种类繁多，如龙虾、基围虾、鲍鱼、小龙虾、斑鱼等。
海鲜做法多样，如清蒸、油泡，以及地道的避风塘炒蟹。
街头小吃
咖喱鱼旦（鱼丸）：弹牙的鱼肉搭配惹味的咖喱，可辣可不辣。
煎酿三宝：如鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐等，加上甜豉油及甜酱更加美味。
鸡蛋仔：外皮脆美，内里软化的面粉团，带有香喷喷的鸡蛋味。
价格
香港大学食堂饭菜价格相对较高，例如南京酱鸭菜饭约21港元，叉烧饭约17港元。
相比内地，香港的食物价格可能稍贵，但内地学生仍可享受多样化的美食选择。
香港的食物文化不仅限于以上这些，还有很多其他的地道美食等待你去探索。留学期间，除了学习，尝试当地美食也是一种生活体验和文化感受的重要部分