处理留学老人离世的事宜，可以参考以下步骤：
获取死亡证明
如果老人在医院去世，医院会提供《死亡医学证明书》。
如果在家中去世，需要联系医疗机构开具《死亡医学证明书》，再到卫生防疫站换取《居民殡葬证》。
联系殡仪服务
与殡仪馆或殡仪服务机构联系，了解服务内容和费用，并预约相关服务，如遗体接运、净身穿衣、追悼会安排等。
处理遗产
根据是否有遗嘱、遗赠扶养协议或法定继承，处理遗产。
如有遗嘱，按照遗嘱继承或遗赠办理。
如有遗赠扶养协议，按照协议办理。
如无遗嘱和协议，按照法定继承办理。
办理死亡证明书的领事认证 （如有需要）：
如果涉及境外，可通过中国驻当地使领馆办理领事认证。
销户和清理
携带逝者的身份证和死亡证明等相关证件，到派出所开具火化证明并销户。
如老人有银行存款，需要决定是否需要剪掉身份证上的信息。
消毒和清理
病逝后，家中应进行彻底消毒。
家庭内部协商
兄弟姐妹等亲属应协商处理后事，尊重逝者和家庭成员的意愿。
安葬
根据家庭意愿选择安葬的方式和地点。
以上步骤可能因地区、具体情况和文化差异而有所不同。建议咨询当地相关部门或专业人士以获得更准确的指导