三十岁留学，选择专业时可以考虑以下几点：
商科类专业
国际商务
市场营销
会计学
金融
这些专业适合有商业背景或对商业感兴趣的人，提供广泛的就业机会和高薪水。
教育类专业
教育学
特殊教育学
教育管理
如果你对教育有浓厚的兴趣，并希望为社会做出贡献，这些专业是不错的选择。
护理和医疗类专业
护理
健康科学
医学
澳洲的医疗体系世界闻名，医疗人才需求量大，这些专业为就业提供了广阔的机会。
工程和信息技术类专业
机械工程
电子工程
计算机科学
这些专业培养学生的技术能力和解决问题的能力，为就业提供了丰富的机会。
环境科学和可持续发展类专业
环境科学
环境工程
可持续发展
澳洲对环境保护和可持续发展非常重视，这些专业为就业提供了广阔的机会。
此外，研究生文凭课程可以提供灵活的学习路径，例如可以选择两个1年课程或一个2年课程，以获得3年的工签。
选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划和就业前景进行综合考虑。同时，考虑到年龄因素，一些学校可能对大龄申请者有不同的要求和学费政策，建议提前了解并做好准备。