日本留学可以学习的专业非常多样化，以下是一些主要的专业领域：
人文科学
文学
史学
哲学
心理学
宗教学
考古学
社会科学
法学
政治学
商学
经济学
社会学
旅游观光学
理学
数学
物理学
化学
生物学
地理学
工学
机械工学
电气通信工学
土木建筑工学
应用化学
应用理学
原子力学
矿山学
金属工学
纤维工学
船舶工学
航空工学
经营工学
工艺学
农学
农学
农艺化学
农业工学
农业经济学
林学
林产学
兽医畜产学
水产学
医学
保健学
齿学
药学
看护学
商船
航海
机关学
原子动力学
运送工学
海洋机械管理学
家政
家政学
食物学
服装学
居住学
儿童学
教育
教育学
小学教育
中学教育
高中教育
特殊教育
盲校教育
中等教育学校
教养学校
幼稚园
体育学校
艺术
美术
设计
音乐
其他专业
动漫专业
大众传媒专业
机器人专业
汽车制造专业
土木工程
环境科学
多媒体设计
游戏开发
生命科学
航空海运
建筑与时尚设计
选择专业时，学生可以根据自己的兴趣、职业规划以及未来想要从事的行业来做出决定。日本的教育体系覆盖广泛的专业领域，并且很多专业都提供了良好的就业前景。