中国留学是指 一个人离开自己的国家，到其他国家或地区去接受各类教育，这个过程可以持续从几个星期到几年不等，这些学生被称为留学生。在中国，学生有时也会把前往香港、澳门等地区的学习也称为留学，因为这些地区有着与中国不同的教育制度。
留学不仅仅限于大学教育，它可以是高中、中学、职业培训或其他形式的学习。留学的方式有多种，包括学生自行向外国学校申请，或者通过留学代办或中介来协助办理出国学习的手续。
总的来说，留学是一个广泛的概念，指的是在海外接受教育和培训，目的是为了获得更好的教育和培训，提高个人的知识水平和技能，以更好地适应全球化的社会和经济环境。