出国留学打工通常需要办理以下手续：
护照和签证
办理护照。
根据目的国的签证要求申请相应的签证，如学生签证D-2或D-4。
健康检查
在指定医院做体检，包括血常规、乙肝筛查、肺结核筛查等，部分国家可能要求健康证。
公证和无犯罪记录证明
对个人资料进行公证。
办理无犯罪记录证明。
学习许可和工作许可证
对于加拿大留学生，需要申请“Off-Campus Work Permit”。
对于美国留学生，需要填写I-765表格并提交申请。
打工证或工作许可
在韩国，留学生需要获得打工证。
在日本，留学生需要申请“资格外活动许可”。
合同和协议
签订兼职合同，确保注明时薪和工作内容。
对于韩国留学生，可能还需要劳动雇佣合约。
语言能力证明
对于日本，可能需要TOPIK韩语水平能力考试证书。
其他文件
提供学校成绩单、在学证明书、公司营业执照复印件等。
申请费用
缴纳相应的服务费用，包括面试保证金等。
机票和住宿预订
购买机票、预订住宿等出国前的准备工作。
请注意，以上步骤可能因国家和具体情况而有所不同。建议详细咨询目的国的相关机构或学校以获得最准确的信息。